LEOPARD
A fémszerkezetű ciklotermikus kemence szétszedhető, ami egyszerű és gyors beszerelést tesz lehetővé.
Ebben a kemencében mindenféle pékáru megsüthető, a kis péksüteményektől a nagy kenyerekig.
A sütőlapok speciális hőálló betonból készülnek, ami növeli a sütés minőségét. A kemence fűtése gázégővel történik. A keringtető ventilátor csatornarendszeren keresztül osztja el a forró levegőt, amely felmelegíti a sütőteret.
Minden emelet világítással, gőzölővel és gőzelszívóval felszerelt. A könnyen kivehető sütőajtó speciális hő- és ütésálló üvegből készült. Nyitott és zárt helyzetben ellensúly tartja őket.
A fűtőközeg lehet:
Gőzölés
-
Az alapfelszereltség része a kézi gőzölő minden kamrában, amelyek vezérlése kézi csapokkal történik.
-
Kiegészítő felszerelésként lehetőség van a pék munkáját leegyszerűsítő gombokkal történő gőzölés beépítésére elektromágneses szelepek segítségével.
Gőz elszívás
-
Az alapfelszereltség a kézi gőzelszívás.
-
Kiegészítő felszerelésként lehetőség van automata időzítős rendszer beépítésére, amely gőzölés után az Ön által beállított idő után nyitja a szelepeket.
Kamra magassága
-
A kamra alapmagassága 180 mm, melyet kézi bevetésre ajánlunk. Ha azonban automata bevetést szeretne használni, akkor a kamra magasságát 220 mm-re kell növelni.
Ajtó
-
Az ajtók alapszélessége 600 mm, üvegből készülnek.
-
Kiegészítő felszerelésként rozsdamentes acél ajtók is készíthetők, szélességük akár 900 mm is lehet. Ez a lehetőség akkor javasolt, ha bevetőt kíván használni.
Modell
Sütő terület
(m2)
Teljesítmény
(kw)
A sütőtér méretei
Szélesség Hossz
(mm) (mm)
Külső méretek
Szélesség Hossz Magasság
(mm) (mm) (mm)
Kezelési hely
(m2)
Súly
(kg)
CL 4.12/170
8.61
87
1230
1750
1890
2900
2300
2200
4600
CL 4.12/210
10.58
99
1230
2150
1890
3300
2300
2600
5200
CL 4.18/170
12.88
110
1840
1750
2500
2900
2300
2200
6000
CL 4.18/210
15.82
134
1840
2150
2500
3300
2300
2600
6500
Ne habozzon kapcsolatba lépni velünk!
Staničná 113
076 51 Pribeník
Telefon: +421 905 416 723